Ăn trứng vịt lộn là chắc không còn quá xa lạ với những người có sở thích ăn vặt. Trứng vịt lộn được bán phổ biến mọi nơi, người ăn cũng khá đông nên đây cũng được xem đặc biệt con người châu Á nói chung, người Việt nói riêng. Đặc biệt trứng vịt lộn từ trẻ em đến người lớn tuổi đều có thể ăn.
Nó cũng nổi tiếng ở nhiều nước như Philippines, Trung Quốc, Campuchia, Lào Nhưng để đảm bảo sức khỏe ăn với lượng phù hợp. Bài viết này giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa không?
» Tìm hiểu thêm: Uống sữa tươi trước khi đi ngủ có thật sự tốt cho sức khoẻ?
Những trường hợp không nên ăn trứng vịt lộn?
Với trẻ em có thể ăn trứng vịt lộn từ 5 tuổi trở lên, dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn. Tài liệu về dinh dưỡng khuyến cáo, trứng vịt lộn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nên hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ trẻ thì lại chưa đủ tốt, vì vậy rất dễ bị rối loạn tiêu hóa. Chỉ nên cho trẻ ăn từ 1-2 quả/ tuần .
Các bà bầu luôn được chăm chút bồi dưỡng những thứ bổ dưỡng nhất. Việc sử dụng trứng vịt lộn có thể ăn, tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả/ tuần. Khi ăn trứng vịt lộn tuyệt đối không ăn cùng với các món từ gan động vật hay uống thức uống bổ sung vì như thế sẽ gây thừa vitamin A hay rau răm, không tốt cho sức khỏe mẹ và bé vì không hấp thụ hết dinh dưỡng từ trứng vịt lộn.
Chia sẻ kinh nghiệm của ông bà ta vẫn thường khuyên rằng không ăn trứng vịt lộn với quả hồng. Vì hai loại thực phẩm này có các thành phần dưỡng chất kỵ nhau, nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm và bị viêm dạ dày ruột cấp tính, nguy hiểm. Đặc biệt ở trẻ em và người lớn tuổi hệ tiêu hóa kém dễ bị ngộ độc.
Nhiều người thường có thói quen uống trà sau khi ăn trứng vịt lộn để khử mùi tanh của trứng. Lưu ý tuyệt đối không nên, trong lá trà có chứa các axit tannic khi kết hợp với protein trong trứng sẽ gây khó khăn trong tiêu hoá bởi nhu động ruột. Không tốt cho hệ tiêu hoá cần bỏ thói quen này ngay nhé.
Một trong những lưu ý bạn cần biết tỏi chiên rất dễ hình thành tạo ra một chất rất độc nếu ăn kèm với trứng vịt lộn sẽ gây bị ngộ độc. Nên lưu ý bạn không nên dùng tỏi.
Khi ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa không?
Trứng vịt lộn ăn vào giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Mặc dù vậy nhược điểm của nó là kiêng kỵ với một số thực phẩm, gây ra tình trạng khó tiêu hoặc trong trứng lại chứa nhiều protein với khả năng phân giải các axit amin.
Khi kết hợp sữa và trứng vịt lộn sẽ khiến hệ tiêu hoá không hấp thụ được lactose và các chất dinh dưỡng khác cũng khó được tiêu hóa. Vậy nên bạn không ăn trứng vịt lộn xong và uống sữa nhé.
Để đảm bảo an toàn thời gian sử dụng 2 thực phẩm này ít nhất từ 1-2 tiếng, Bạn sẽ tránh được khó tiêu hóa, đầy bụng, ợ hơi, hoặc nặng hơn có thể là đi ngoài, đau bụng, tiêu chảy ,….
Hy vọng bạn đã tìm được câu trả lười cho thắc mắc ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa và lên kế hoạch bổ sung dinh dưỡng hợp lý cho cơ thể nhé!
» Tham Khảo : 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? Hàm lượng calo trong các loại bánh mì sử dụng phổ biến
