Xuất hiện hàng đầu trong danh sách các loại củ chứa dồi dào dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, nhưng cũng vì thế nhiều người thường lo ngại rằng, thêm khoai tây vào thực đơn sẽ khiến cơ thể bị tăng cân nhanh. Sự thật thế nào về việc ăn khoai tây có béo không? Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết hơn nhé.
» Tìm hiểu thêm: Tìm hiểu ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa không ?
Ăn khoai tây có béo không?
Theo các kết quả nghiên cứu, trong khoai tây dồi dào vitamin như vitamin B1, B2, B6. Bên cạnh đó là hàm lượng tinh bột, protein, chất xơ cao, chúng giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể và mang đến khả năng chống lão hóa với hiệu quả bất ngờ. Có thể thấy các vấn đề lo ngại như việc khoai làm tăng cân hay đang tìm kiếm các loại thực phẩm vừa tốt cho sức khỏe, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả, phần thông tin dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc này.
Hầu hết mọi người cho rằng, khoai tây là một trong những thực phẩm có thể dẫn đến khả năng tăng cân. Tuy nhiên, quan điểm này chưa hẳn đã đúng vì khoai tây là một loại củ “đa tác dụng”. Nó có thể khiến người gầy béo lên nhưng cũng có thể giúp người béo có thể giảm cân hiệu quả. Điều quan trọng là bạn cần phải sử dụng đúng cách, cũng như kết hợp với các thực phẩm hợp lý để giảm cân hiệu quả.
Về khả năng giảm cân, khoai tây hoàn toàn có thể mang đến điều này bởi những đặc tính cơ bản như:
- Đầu tiên, trong khoai tây có hàm lượng calo ít hơn so với các loại thực phẩm khác. Cụ thể, 1kg khoai tây sẽ khoảng 50% lượng calo mà thôi.
- Hơn nữa trong khoai tây có chứa nhiều hợp chất khác nhau, phải kể đến như chất ức chế proteinase giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn của bạn.
- Hàm lượng chất xơ ở khoai tây cũng khá lớn. Đây cũng là yếu tố khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.
- Có thể thấy, nếu bạn sử dụng khoai tây đúng cách, bạn sẽ sớm sở hữu cho mình cân nặng như mong muốn cũng như phải mất công sức.
» Tìm hiểu thêm: Mẹo giảm cân nhanh với thực đơn giảm cân 3 ngày đơn giản
Gợi ý món ăn giúp giảm cân từ khoai tây
Những thông tin trên đây đã phần nào trả lời cho bạn câu hỏi ăn khoai tây có mập không rồi đó. Có thể thấy phụ thuộc lớn vào cách ăn uống của bản thân mỗi người. Nếu bạn đang lên kế hoạch giảm cân và muốn đưa khoai tây vào thực đơn ăn hàng ngày, các bạn hãy tham khảo một số món ăn cụ thể theo gợi ý dưới đây bạn nhé.
Khoai tây luộc
Lựa chọn đầu tiên chính là món khoai tây luộc, một trong những món ăn dễ chế biến, không mất nhiều công sức nhưng lại có khả năng mang lại hiệu quả cực tốt trong việc giảm cân.
Chuẩn bị: 2 củ khoai tây, 1 muỗng cà phê muối.
Thực hiện:
-
Sau khi rửa sạch khoai tây, bạn thêm nước, muối và luộc chín trong khoảng 15 phút.
-
Để kiểm tra khoai chín hay chưa, các bạn có thể sử dụng một chiếc đũa hay tăm nhỏ đâm nhẹ vào củ khoai.
-
Nếu thấy đũa xuyên qua được, điều này chứng tỏ khoai đã chín và bạn hãy lấy ra, để nguội và cùng thưởng thức.
Bạn nên lựa chọn khoai tây luộc cho thực đơn buổi sáng. Khi kết hợp với 1 ly sữa đậu nành nguyên chất, bạn đã có đủ năng lượng thiết yếu để bắt đầu khởi động ngày mới.
Món salad khoai tây
Việc kết hợp khoai tây với một số loại rau, củ khác sẽ mang đến một món salad hoàn hảo, vừa bổ sung khá nhiều vitamin cho cơ thể, vừa góp phần hỗ trợ giảm cân.
Chuẩn bị: 1 củ khoai tây, 2 cây măng tây, 3-5 lá xà lách, 1 củ hành tím, 1 muỗng dầu ô liu.
Thực hiện:
-
Trước hết, bạn hãy băm nhỏ hành tím rồi phi thơm hành cùng dầu ô liu.
-
Sau khi sơ chế các nguyên liệu như luộc khoai tây, măng tây, rửa sạch xà lách….
-
Bạn hãy trộn đều nguyên liệu với nhau, rưới dầu ô liu đã phi thơm là đã có thể thưởng thức.
-
Nếu thấy salad bị lạt vị, bạn có thể thêm chút muối,
Lưu ý: tránh sử dụng đường sẽ không có lợi cho người đang muốn giảm cân.
Khoai tây kết hợp sữa chua
Khoai tây kết hợp với sữa chua sẽ mang đến cho bạn món ăn với vị lạ miệng. Hãy cùng bắt đầu bạn nhé.
Chuẩn bị: 2 củ khoai tây, 1 hộp sữa chua, 1 ít đá xay nhuyễn
Thực hiện:
-
Sau khi luộc chín khoai tây, bạn bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn đều cùng sữa chua đã chuẩn bị sẵn.
-
Cuối cùng, bạn thêm đá xay là hoàn tất món ăn.
» Xem thêm: Uống nước chanh để thanh lọc, giải độc và giảm cân: Có tác dụng “thần kỳ” không?
Với công thức này, bạn không chỉ giảm cân hiệu quả mà còn sở hữu cho mình một làn da khỏe mạnh, tươi sáng không tì vết. Đây cũng là món ăn hỗ trợ giải nhiệt mùa hè vô cùng hiệu quả.
Như vậy, các bạn vừa cùng tìm hiểu thông tin ăn khoai tây có béo không. Nếu sử dụng khoai tây đúng cách theo những gợi ý nói trên, chắc chắn loại củ này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả để sớm sở hữu vóc dáng hoàn hảo như mình mong muốn.
