Tết là ngày đoàn tụ gia đình. Vì vậy, trong Tết, rất nhiều món ăn bắt mắt và ngon miệng đã được chuẩn bị. Mứt Tết là một trong những món ăn không thể thiếu trong dịp lễ này, nó cũng là biểu tượng cho một năm mới đã đến. Thể Hình Chanel sẽ gửi đến các bạn những món mứt truyền thống trong văn hóa Tết của người Việt được nhiều người yêu thích nhất, đặc biệt là nó còn xóa tan lỗi lo tăng cân của chị em.
» Mời bạn tham khảo: có nên ăn chuối trước khi tập gym không? tại đây: https://thehinhchanel.com/co-nen-an-chuoi-truoc-khi-tap-gym-khong.html
MỤC LỤC
Tổng hợp 14 món mứt Tết ăn không lo béo
Khắp phố phường người ta lại thấy những cành đào, cành quất mang không khí của Tết khiến ai cũng mong chờ. Và chắc chắn trong mỗi gia đình không thể thiếu món mứt Tết cổ truyền dân tộc, dưới đây là tổng hợp các món mứt Tết đáp ứng tiêu chí “không tăng cân” của chị em.
1.1 Mứt quất
Cây quất được mệnh danh là biểu tượng của mùa xuân ở miền bắc, có lẽ vì thế mà nói đến mứt Tết người ta không thể không nhắc đến mứt quất, có vị chua ngọt, không béo đặc biệt là sẽ không làm bạn bị tăng cân
1.2 Mứt gừng
Mứt gừng mứt Tết phổ biến trong Tết. Từng lát gừng có màu vàng nhạt được bao phủ bởi một lớp đường mỏng, khi ăn sẽ thấy vị cay cay, ngọt ngọt hài hòa. Một miếng mứt gừng và một tách trà nóng sẽ mang lại nhiều câu chuyện hấp dẫn hơn cho Tết. Tương gừng cũng giống như nước mứt quất, ngoài là món quà Tết dân dã, là món ăn chơi phổ biến trong dịp Tết, nước chấm gừng còn là “thần dược” quý chữa cảm mạo rất hiệu quả và không lo sợ béo . Trong dịp Tết ở miền Bắc thường có những luồng khí lạnh và những cơn mưa xuân buốt giá, nhiều người bị cảm, bốc hỏa, một vài lát gừng sẽ giúp bạn dễ chịu hơn.
1.3 Nhân hạt sen
Mứt hạt sen là một loại mứt Tết đặc trưng của Hà Nội. Không chỉ có củ sen ở Hà Nội, hương vị của món chè hạt sen Hà Nội cũng rất đặc biệt mà hiếm nơi nào có được, hương vị thơm ngon không đâu sánh bằng.
Vị ngọt của hạt sen Hà Nội rất đậm đà, hạt sen rất thơm và ngọt hơn đường, thích hợp cho người ăn giảm cân, với một tách trà nóng hòa quyện vị ngọt của hạt sen tạo cho người ăn một món ngon không thể cưỡng lại được.
Mứt Tết vò hạt sen khá kén người ăn vì vị ngọt thanh, thích hợp cho người ăn giảm cân, cho các bé mê đồ ngọt hoặc những vị khách thích uống trà nóng với nhân hạt sen. Mứt hạt sen có thể dùng làm quà biếu Tết, ăn vặt giảm cân, tiếp khách trong dịp Tết đến xuân về cũng rất phù hợp và ý nghĩa.
1.4 Mứt khế chua
Mứt khế được biết đến là món mứt dân dã nhất, người miền Bắc rất quen thuộc. Từng quả khế như ngôi sao năm cánh được chọn lựa kỹ càng, không chín quá, không dập nát, rửa sạch rồi chế biến với đường, cộng với gừng cay nên vỏ mềm, món mứt ngày Tết thêm hấp dẫn. Đây là món ăn được mọi gia đình Việt ưa chuộng vì những loại trái cây gần gũi và cách chế biến vô cùng đơn giản.
1.5 Mứt Tết với bí đao
Bí đao là thực phẩm phổ biến ở vùng đồng bằng và thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Thế nhưng, giò thủ, với bàn tay khéo léo của các bà, các chị đã đảm nhiệm việc biến nguyên liệu quen thuộc này thành món mứt truyền thống được nhiều người yêu thích.
Để có được món mứt ưng ý, bạn phải chọn những quả bí già. Khi làm mứt, bí được sơ chế rồi ngâm nước vôi trong vài giờ, tẩy trắng tự nhiên, không dùng hóa chất. Mứt bí có vị dân dã, bình dị nhưng vì có vị ngọt nên thường xuất hiện trong các món mứt trái cây như một món ăn chữa bệnh, ngoài ra còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc, giảm cân, trị viêm họng, rôm sẩy…
1.6 Mứt cà chua bi
Màu đỏ của cà chua bi mang ý nghĩa may mắn, ấm áp ngày đầu năm mới được nhiều bà nội trợ quyết định trổ tài để làm phong phú mâm mứt ngày Tết. Mứt cà chua bi không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác mà không quá ngọt, mềm, chua nhẹ nên ăn rất đã miệng và chống ngán. Cà chua bi là loại quả chứa nhiều vitamin, mứt cà chua bi không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có màu sắc rất đẹp mắt và là loại mứt Tết có thể giúp giảm cân
Cà chua rất giàu vitamin K, vitamin B6, kali, axit folic, thiamine, magiê, niacin, đồng và phốt pho, là những vi chất cần thiết để duy trì sức khỏe tốt. Ngoài ra, đây còn là nguồn cung cấp vitamin A và C quan trọng, giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và cải thiện thị lực.
Cà chua có chứa chất chống oxy hóa lycopene, đây là một chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho da của bạn ít nhạy cảm hơn với tia cực tím, một trong những nguyên nhân gây ra nếp nhăn trên da.
Ngoài ra, cà chua không chỉ ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt mà còn giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy, ung thư trực tràng, ung thư hầu họng, ung thư và các bệnh ung thư khác. Nó có tác dụng bảo vệ tim mạch và có thể làm giảm tác hại của bệnh tim mạch. Thêm ngay vào thực đơn của mình nhé!
» Tham khảo bài viết: Ăn xoài chua xanh có giảm cân được không? tại đây: https://thehinhchanel.com/an-xoai-chua-xanh-co-giam-can-duoc-khong.html
1.7 Mứt kiwi
Mứt kiwi có vị chua nhẹ dễ chịu, vừa dẻo vừa ngọt là món mứt bạn không thể bỏ qua trong dịp Tết đến xuân về và không làm bạn bị tăng cân. Mới chỉ tồn tại được một thời gian nhưng mứt độc lạ đã gây mứt ở bất cứ nơi đâu khi xuất hiện bởi màu xanh nổi bật.
Mứt kiwi không chỉ đẹp mắt mà từng miếng mứt đều toát lên mùi thơm thoang thoảng, vị chua nhẹ và độ dẻo dai khiến thực khách phát cuồng. Màu xanh ngọt ngào của trái kiwi điểm xuyết những hạt đen nhỏ trong từng khoanh mứt tạo nên hương vị thơm ngon khiến mâm mứt ngày Tết của gia đình bạn thêm trọn vẹn và mời gọi.
1.8 Mứt cà rốt
Trong số các loại mứt Tết trong dịp Tết, mứt cà rốt là món đơn giản và tiết kiệm thời gian nhất. Khi kết hợp với mứt cà rốt, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm giòn lan tỏa trong miệng khi ăn.
Khay mứt ngày xuân sẽ càng thêm rực rỡ với món mứt cà rốt ngọt ngào hấp dẫn. Khay mứt cà rốt xinh xắn, với màu đỏ cam độc đáo, giòn, dai, ngọt dịu, hấp dẫn và đặc trưng, được kỳ vọng sẽ chinh phục hoàn toàn những thực khách khó tính nhất.
1.9 Mứt cherry
Mứt cherry đỏ thơm ngon giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như: kali, phốt pho, canxi, vitamin A, vitamin C. Ngoài ra, mứt anh đào còn chứa một lượng nhỏ axit folic, đây là một chất rất quan trọng.
Đĩa mứt anh đào đỏ thơm ngon sẽ trở thành cốt lõi trong bàn tiệc ngọt của gia đình bạn. Không chỉ vậy, mỗi quả cherry còn chứa rất nhiều khoáng chất phong phú, như: kali, phốt pho, canx Vitamin A, C,… tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.
1.10 Mứt dứa
Mứt Tết dứa là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ ngày xuân. Vị chua chua của mứt dứa quyện với vị ngọt đậm đà của đường, kèm theo màu vàng tự nhiên khiến bạn thích thú ngay từ miếng ăn đầu tiên. Mứt dứa (mứt thơm) là một trong những loại mứt Tếtđược nhiều người yêu thích. Những lát dứa vàng ươm được bao phủ bởi một lớp đường mịn rất bắt mắt. Nước chấm dứa chua ngọt khiến ai cũng thích mê. Đây là một món mứt rất đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được món mứt đẹp mắt.
» Tham khảo bài viết: Mẹo giảm nhanh 4-5 kg trong 1 tuần chỉ với giấm táo giảm cân tại đây : https://thehinhchanel.com/giam-4-5-kg-chi-voi-giam-tao-giam-can.html
1.11 Mứt táo
Món mứt táo dẻo ngọt sẽ khiến không khí Tết Nguyên Đán. Khi đãi khách trong 3 ngày Tết, nhâm nhi mứt dừa, mứt gừng, mứt bí hay cà rốt … luôn là một thói quen tao nhã và ý nghĩa. Trong đó, món táo tàu lẻ ngọt, thơm ngon là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích.
1.12 Mứt chuối
Có lẽ trong số các loại quả dùng để làm mứt không thể không kể đến mứt chuối. Các món ăn làm từ chuối luôn hấp dẫn và ngon miệng, mặc dù không phải ai cũng thích chuối. Mứt chuối cũng vậy, có vị thơm ngon, ngọt dịu, miếng ăn đầu tiên sẽ lấy đi tâm hồn đam mê ẩm thực của bạn. loại mứt Tết này được bày bán rất nhiều ở các cửa hàng. Tuy nhiên, bạn có thể tự tay làm món ăn này mà không cần phải mua ở đâu.
1.13 Mứt khoai lang
Mứt khoai lang vừa rẻ vừa dễ kiếm nguyên liệu. Thịt cá thơm ngon, dẻo, không quá ngọt, bạn và gia đình sẽ được thưởng thức món mứt thơm ngon trong ngày Tết đoàn viên. Nếu thiếu món mứt khoai lang trong đĩa bánh mứt ngày xuân thì quả là một món quá bội phần, một món mứt thơm ngon và rất bắt mắt. Vị ngọt nhẹ của mứt khoai lang, màu sắc nổi bật, mùi thơm dịu và không béo ngậy của mứt khoai lang khiến ai cũng muốn ăn một miếng trong mâm cỗ ngày Tết.
1.14 Mứt bưởi
Mứt bưởi rất giòn, khi thưởng thức bạn sẽ có cảm giác vô cùng dễ chịu, đây là món mứt truyền thống rất thích hợp cho người ăn giảm cân, cho ngày Tết. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại mứt Tết thơm ngon và mới lạ thì mứt vỏ bưởi chính là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Vỏ bưởi không chỉ dùng để nấu chè mà còn là một loại mứt Tết mới, hương vị thơm ngon, rất thích hợp cho người ăn giảm cân, để thưởng thức trong những ngày Tết hoặc biếu người thân.
Trên đây là 14 loại mứt Tết truyền thống và ngon ở Việt Nam. Các loại mứt Tết trên đều có những công dụng tốt nhưng đừng lạm dụng, ăn điều độ sẽ không làm chị em bị tăng cân và cũng rất tốt cho cơ thể. Hi vọng bạn sẽ cùng gia đình thưởng thức món mứt Tết thật ngon trong dịp Tết đến xuân về.
» Tham khảo bài viết: Những điều cần biết khi bổ sung Collagen tại đây: https://thehinhchanel.com/collagen-co-tac-dung-gi.html
