Ăn mì tôm sống có làm bạn mập không? Mì tôm và những điều bạn chưa biết

Mì tôm có nhiều tên gọi khác nhau như mì gói, mì ăn liền… là một món ăn rất tiện lợi, dễ ăn, và được nhiều người trên thế giới sử dụng, ngoài ra mì tôm cũng có thể dùng ăn sống được. Và nhiều người thắc mắc liệu rằng “Ăn mì tôm sống có béo không?”. Hãy cùng Thể Hình Chanel tìm hiểu về vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!

» Tham khảo bài viết: Ăn xoài chua xanh có giảm cân được không? tại đây: https://thehinhchanel.com/an-xoai-chua-xanh-co-giam-can-duoc-khong.html

1. Lượng calo của mì tôm là bao nhiêu?

Một tô mì nặng khoảng 130 gram và chứa 581 calo, tương đương với lượng calo tiêu thụ của một phụ nữ trưởng thành khi đi bộ hơn 20.000 bước. Đi bộ với tốc độ đi bộ vừa phải (tức là 90 đến 120 bước mỗi phút). Vì vậy, mì tôm sống là thực phẩm có hàm lượng calo cao hơn lương thực chính và cơm hàng ngày.

Ngoài mì gói, một loại thực phẩm chứa nhiều calo trong cuộc sống, người giảm cân cũng cần cẩn trọng trong chế độ ăn uống. Ví dụ, đồ ăn nhẹ như sô cô la, đậu phộng, hạt hướng dương và bánh quy bơ. Và các loại thực phẩm giàu calo, nhiều chất béo, nhiều đạm và nhiều đường như mỡ lợn, thịt mỡ, khoai lang, kẹo, bánh ngọt, rượu, đồ ngọt, đồ chiên rán.

2. Ăn mì tôm sống có béo không?

Bạn tăng cân hay không còn phụ thuộc vào việc tổng lượng calo của bạn có vượt quá tổng lượng tiêu thụ của bạn hay không. Vậy rốt cuộc ăn mì tôm sống có béo không? Nếu so với các thực phẩm khác, ăn mì gói quả thực dễ béo hơn, và đặc biệt là rất dễ phát phì.

Thành phần của mì tôm sống chủ yếu là carbohydrate tinh chế, thiếu vitamin và protein cần thiết. Ăn mì tôm sống kiểu này dễ khiến lượng đường trong máu tăng nhanh khiến cơ thể tiết ra nhiều insulin, dễ tích tụ mỡ. Do đó, khi lượng calo gần hết, ăn mì gói sẽ dễ tăng cân hơn. Hơn nữa, dữ liệu dịch tễ học đã xác nhận rằng những người thường xuyên ăn mì tôm có nhiều khả năng bị béo bụng. Tuy nhiên, việc này còn liên quan đến tần suất bạn ăn nữa.

Ăn mì tôm  sống có tốt không? Không những không ngon mà còn chứa nhiều muối và chất béo, rất bất lợi cho các bệnh tim mạch và mạch máu não. Đồng thời dễ gây ra các bệnh như cao huyết áp, mỡ máu. Ngoài ra, ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng gánh nặng cho thận, gây bất lợi cho thận. Nếu bạn muốn tăng cân, hãy chọn những thực phẩm lành mạnh, bổ sung nhiều protein và tập thể dục nhiều hơn. Đây là một cách tăng cân lành mạnh.

Thỉnh thoảng ăn mì sống không gây tăng cân nhưng lại không tốt cho sức khỏe. Vì mì gói là món chiên nên có lượng calo cao hơn các loại thực phẩm khác. Một gói mì tôm sống (80,0g) chứa 378 calo, có thể ăn sau 56,4 phút chạy bộ. Hàm lượng chất béo của mì tôm sống chiên nói chung là trên 20% và lượng calo rất cao. Vì vậy, nó không thích hợp để tiêu thụ trong quá trình giảm cân.

Ăn mì sống thường xuyên còn  làm tăng nguy cơ béo phì và các bệnh tim mạch, mạch máu não. Đây không được coi là một phương pháp tăng cân khoa học và do đó không được khuyến khích. Ngoài ra, mì gói cũng chứa nhiều muối, dù là gói mắm hay gói bột thì hàm lượng muối đều vượt tiêu chuẩn cho phép sử dụng hàng ngày. Nói cách khác, nếu bạn ăn một gói mì tôm sống, bạn có thể ăn muối cả ngày.

Đồng thời ăn nhiều mì gói sẽ khiến cơ thể nóng lên, cơ thể thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Nhiều người chọn ăn mì gói để giảm cân-đây cũng là một trong những quan niệm sai lầm. Sử dụng mì gói liên tục trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, xanh xao, thiếu sức sống.

Thường xuyên ăn mì gói làm tăng nguy cơ cao huyết áp, bệnh tim, ung thư dạ dày và luôn tạo gánh nặng cho thận.

Đối với phụ nữ và trẻ em gái,  ăn nhiều mì tôm sống không chỉ gây hại cho da mà còn tăng hội chứng tiền kinh nguyệt, trẻ em bị dậy thì sớm.

» Tham khảo bài viết: Bài tập lắc vòng eo thon, dáng đẹp tại nhà tại đây: https://thehinhchanel.com/bai-tap-lac-vong-eo-thon-dang-dep-tai-nha.html

3. Mì tôm và những điều bạn chưa biết

Không có món ăn nhanh nào tiện lợi và đa năng như mì tôm sống. Đây là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi và có thể ăn mọi lúc mọi nơi, luộc hoặc thậm chí ăn sống. Vì ăn một gói mì tôm sống nhanh no, vừa rẻ, vừa ngon nên hầu như không ai nghi ngờ tác hại của nó. 

Chúng ta thường ăn mì tôm sống, nhưng chắc chắn không phải ai cũng biết rằng một gói mì gói chứa 190 calo, chiếm 50% lượng calo mà mọi người cần cho một bữa ăn điển hình (400 calo đối với nam giới). -600 calo và 300-500 calo đối với nữ). Dưới đây là những sự thật về mì tôm mà không phải ai cũng biết, hãy cùng tìm hiểu thêm nhé!

3.1 Có rất nhiều loại mì ăn liền trên thế giới, nhiều vị khác nhau.

 Mỗi quốc gia có nhiều loại mì mang hương vị khác nhau. Ở Mỹ, mì ăn liền với thịt bò, gà và tôm rất phổ biến. Tại Ba Lan, một công ty tên là Amino đã tạo ra một loại mì có hương vị khói. Tại Vương quốc Anh, nó nổi tiếng với món mì gà rán tẩm gia vị. Ở Indonesia, người ta thích món mì xào không có nước dùng.

3.2 Nhiều người thích ăn mì sống thay vì mì đã nấu chín. 

Theo công thức, mì tôm phải được trụng qua nước sôi. Tuy nhiên, nhiều người thích ăn sống hơn là nấu chín. Ông David Chen, người đã góp phần tạo nên thành công của chuỗi nhà hàng Baifu, cho biết: “Ăn mì sống với gói gia vị cũng mang lại hương vị khó quên. Một miếng mì tôm sẽ khiến bạn có cảm giác giòn tan”. Ở Hàn Quốc, các món mì như Ppushu và Ottogo rất thích hợp với cách ăn này. Ở Ấn Độ, họ thường ăn mì nâu sống với một số loại hạt, nho khô hoặc rau.

Thực tế, mì tôm sống rất ít chất xơ, protein và vitamin. Tuy nhiên, mì tôm sống chứa nhiều chất béo bão hòa (15-20%) do chủ yếu được chiên trong dầu và sau đó sấy khô. Ngoài ra, những chất béo này thường là axit béo bão hòa, rất khó tiêu hóa, vì vậy chúng ta chỉ nên thỉnh thoảng ăn mì gói thay vì thường xuyên – theo Phó Giáo sư Phan Thị Sửu, Giám đốc Trung tâm Công nghệ và An toàn Thực phẩm cho biết.

Mặc dù mì tôm là một loại thực phẩm dễ ăn nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, nhìn chung những người có chế độ ăn kiêng ít natri thì không nên ăn mì gói, vì mì tôm sống có hàm lượng natri cao.

Việc lạm dụng mì tôm sống có thể gây ra những thay đổi không mong muốn cho cơ thể và dẫn đến nhiều căn bệnh không đáng có, điển hình là bệnh béo phì. 

» Tham khảo bài viết: Mẹo giảm nhanh 4-5 kg trong 1 tuần chỉ với giấm táo giảm cân tại đây : https://thehinhchanel.com/giam-4-5-kg-chi-voi-giam-tao-giam-can.html

3.3 Ăn nhiều mì tôm sống cơ thể dễ bị lão hóa nhanh 

Chất béo và chất béo trong mì tôm sống giúp tăng chất chống oxy hóa cho cơ thể, đồng thời giảm tốc độ oxy hóa tự nhiên. Điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ thống nội tiết và khiến quá trình lão hóa của cơ thể diễn ra nhanh chóng.

3.4 Không tốt cho hệ tiêu hóa

Mì tôm chứa nhiều gia vị và phụ gia nên sẽ gây nhiều áp lực cho dạ dày trong quá trình tiêu hóa. Do đó, những người thường xuyên ăn mì gói có thể gặp các vấn đề về hệ tiêu hóa như rối loạn chức năng tiêu hóa, đầy hơi, đau dạ dày, biếng ăn ở trẻ em…

3.5 Gây ung thư ruột kết

Ăn mì gói trong thời gian dài có thể khiến cơ thể bị sốt, gây táo bón, phân cứng tồn tại ở đại tràng, tăng nguy cơ ung thư ruột kết.

3.6 Ăn mì tôm sống có thể gây nóng cơ thể

Ăn bún tôm sống có thể gây sốt, sôi bụng, nổi mụn … Vì đây là thực phẩm chế biến sẵn nhiều dầu mỡ sau khi chiên và tích trữ chất béo bão hòa có hại cho cơ thể.

Thường xuyên ăn mì gói sống có thể gây khô miệng, khát nước, khó tiêu, nóng miệng,… Vì vậy, cần tránh ăn mì gói thường xuyên.

3.7 Tăng nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, bệnh huyết áp

Trong mì ăn liền có 15-20% chất béo tinh chế. Chất này chủ yếu tồn tại dưới dạng axit béo nên rất khó tiêu hóa. Ngoài ra, mì ăn liền còn chứa chất béo chuyển hóa làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ, xơ vữa động mạch và cao huyết áp.

3.8 Ăn nhiều mì tôm sống sẽ thiếu dinh dưỡng

Ăn mì tôm sống đồng nghĩa với việc bạn đã nạp vào cơ thể một lượng chất béo, chất bột, chất phụ gia, chất điều vị, dầu chiên… và hàm lượng các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người phải nói là vô cùng hạn chế. Mì tôm sống có ít chất đạm, chất xơ, chất khoáng và vitamin.

Do đó, ăn quá nhiều mì gói sống có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng trầm trọng, dẫn đến cơ thể mệt mỏi, choáng váng, … suy nhược toàn thân.

3.9 Dễ bị tăng cân

Một trong những nguy hại của việc chế biến mì gói mà hầu như ai cũng biết đó là khiến cơ thể phát phì không kiểm soát. Mì tôm chứa rất ít chất dinh dưỡng nhưng vẫn không thể cung cấp đủ calo cho các chức năng của cơ thể nên dù đã cảm thấy no nhưng bạn vẫn cần ăn thêm. Vô tình, bạn đã tiêu thụ quá nhiều chất béo và carbohydrate, từ đó làm tăng nguy cơ tăng cân không kiểm soát, béo phì và các bệnh liên quan.

» Tham khảo bài viết: Những điều cần biết khi bổ sung Collagen tại đây: https://thehinhchanel.com/collagen-co-tac-dung-gi.html

4. Cách ăn mì gói mà không lo bị tăng cân

Ăn mì tôm sống không bị béo là hoàn toàn có nhé! Dưới đây là một số lưu ý, hướng dẫn bạn cách ăn mì gói mà không bị tăng cân mà bạn có thể tham khảo.

• Kết hợp rau và trái cây: Để duy trì lượng dinh dưỡng đầy đủ và cân đối, mì tôm sống được ăn cùng với các thành phần thực phẩm bổ dưỡng khác. Ví dụ như bổ sung trứng, rau xanh, nấm, cà rốt, đậu cô ve, bắp cải… đủ chất đạm, vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
• Giảm sử dụng các loại gia vị ăn liền! Gói gia vị của mì gói có chứa một số thành phần không phù hợp để ăn thường xuyên, vì vậy chúng ta cũng nên hạn chế sử dụng chúng.
• Hạn chế ăn mì tôm sống một lần một tuần, sau đó hai tuần một lần, tối đa một tháng một lần.
• Xây dựng lối sống sinh hoạt lành mạnh: Nên uống nhiều nước, ăn nhiều rau quả cũng như tập thể dục thường xuyên  để có thể bù đắp lượng calo dư thừa do mì gói mang lại.
• Nếu bạn chỉ ăn mì tôm sống từ 1 đến 2 lần trong một tháng là hoàn toàn an toàn và không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra, bạn chỉ nên dùng mì gói không quá 2 lần một tuần.
• Không nên ăn mì sống vào buổi tối, vì mì tôm sống có chứa chất béo khó tiêu hóa, các thành phần năng lượng trong mì tôm sống sẽ không được tiêu hóa nhanh chóng. Việc tích tụ mỡ và năng lượng khi ngủ lâu dần sẽ hình thành mỡ thừa trong cơ thể, dẫn đến béo phì.
• Nếu bạn là người thường xuyên ăn mì gói thì phải thực hiện cách nấu mì tôm trước khi ăn (không dùng nước sôi để nấu mì). Đồng thời, hãy bổ sung nhiều rau xanh, trứng, thịt… để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, thường xuyên tập thể dục thể thao.

Mì tôm rất tiện lợi, đơn giản và rất ngon, món ăn được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên qua bài viết trên của Kiến Thức Thể hình, bạn cũng đã biết được rằng việc ăn quá nhiều mì tôm sống sẽ gây bất lợi cho cơ thể. Trên thực tế, mì tôm sống có thể làm bạn tăng cân, vì vậy bạn nên sử dụng đúng cách để  không ảnh hưởng tới sức khỏe cơ thể nhé!