Với người Việt Nam, cơm là món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn chính hàng ngày. Trong cơm có chứa nguồn dinh dưỡng lớn, đảm bảo cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể hoạt động. Chính nguồn năng lượng dồi dào vì vậy khá nhiều người cảm thấy lo ngại về việc ăn cơm nhiều có béo không? Để giải đáp thắc mắc này, nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp bạn! Hãy cùng tham khảo nhé!
» Xem thêm: Cơm trắng có bao nhiêu calo? Tại sao ăn cơm trắng lại tăng cân?
MỤC LỤC
Dinh dưỡng của cơm trắng
Cơm là được nấu chín không thêm vào bất cứ gia vị nào khác. Nó dùng để ăn chung với thức ăn, và được chế biến thành rất nhiều món cơm rang, cơm cháy…
Thành phần chính của cơm là tinh bột. Khi hấp thu vào cơ thể, tinh bột chuyển hóa nhanh thành đường, tạo ra năng lượng để cơ thể duy trì các hoạt động thiết yếu mỗi ngày.
Hơn nữa, trong cơm cũng chữa rất nhiều protein thực vật có khả năng mang đến cho cơ thể các amino acid. Đây là yếu tố giữ vai trò quan trọng tạo thành mô bì, enzym, chất kháng sinh có vai trò trong tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, một số thành phần dinh dưỡng nữa có trong cơm gồm: vitamin B1, B2, niacin, vitamin E., sắt, kẽm và các khoáng chất như magie, kali, phospho, canxi…
» Xem thêm: Tìm hiểu hàm lượng calo trong các món ăn ngày Tết cổ truyền của Việt Nam
Lợi ích bất ngờ của cơm trắng
Với các thành phần dinh dưỡng thiết yếu trên, cơm trắng là thực phẩm không thể thiếu với sức khoẻ chúng ta như:
Ngăn ngừa ung thư: Có thể nói, món ăn đơn giản như cơm trắng mà bạn sử dụng đơn thuần hàng ngày lại có khả năng ngăn ngừa ung thư. Bởi trong cơm chứa các loại sợi không hòa tan. Nó sẽ tạo thành một lớp lá ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Không chỉ giúp duy trì huyết áp ổn định, việc ăn cơm đều đặn còn mang đến khả năng giảm nguy cơ mắc phải các bệnh tim mạch.
Làm đẹp cho da: Chính nhờ chất chống oxy hóa. Cơm có thêm khả năng ngăn ngừa quá trình lão hóa da với hiệu quả cao.
Ăn cơm nhiều có béo không?
Trước hết đối với vấn đề sức khoẻ, cơm không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày, giúp mang đến cho bạn sức khỏe tốt nhất đảm bảo việc học tập và làm việc hiệu quả.
Việc ăn cơm béo hay không phụ thuộc vào lượng cơm mà bạn ăn mỗi bữa trong ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một bát cơm với khoảng 250 gr tương đương 200 – 240 Kcal.
Từ đây nếu bạn không muốn béo, muốn duy trì cân nặng ở mức như ý nên sử dụng một bát cơm trong mỗi bữa ăn là đủ cung cấp năng lượng cần thiết.
Khi nào ăn cơm gây béo?
Những người có thói quen ăn 2-3 bát cơm/ bữa có thể khiến bạn cân nặng tăng mất kiểm soát. Do cơm chứa hàm lượng tinh bột cao, khi ăn lại dễ kích thích cảm giác ngon miệng, khi ăn cùng đồ ăn ngon. Việc lượng calo nạp vào cơ thể lớn hơn lượng được giải phóng thì việc tăng cân diễn ra là điều hoàn toàn dễ hiểu.
Với những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng, chắc hẳn các bạn đều biết rằng việc cắt giảm tinh bột trong khẩu phần ăn là điều cần được đề cao hàng đầu. Nhưng không được cắt bỏ cơm hoàn toàn, bạn vẫn nên sử dụng cơm nhưng chỉ ăn với lượng vừa phải. Kèm theo đó, bạn có thể ưu tiên cho các thực phẩm chứa đạm, vitamin và khoáng chất, và hạn chế chất béo để kiểm soát cân nặng của mình.
Trên đây là một số chia sẻ, hy vọng các bạn tìm được câu trả lời cho câu hỏi ăn cơm nhiều có béo không. Hãy lên kế hoạch ăn uống phù hợp, luyện tập hợp lý bởi đây chính là chìa khóa giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh cùng thân hình đẹp quyến rũ nhé.
