3 cách để ăn bơ giảm cân hiệu quả như chuyên gia

1. Giá trị dinh dưỡng của quả bơ

Giá trị dinh dưỡng trong quả bơ

Quả bơ là một nguồn dinh dưỡng phức hợp tuyệt vời với đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng cơ bản. Trong 100g bơ có chứa tới 10 g tinh bột, 7 g chất xơ, 2 g protein và đặc biệt là 15 g chất béo.

Điểm đặc biệt là chất béo trong quả bơ đa phần là chất béo không bão hòa đơn đây là loại chất béo rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và sức khỏe chung của cơ thể.

Ngoài nhóm dinh dưỡng cơ bản nêu trên, quả bơ còn là một nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào có thể đáp ứng một phần nhu cầu của cơ thể như:

– Vitamin K: 26% nhu cầu hằng ngày (DV)

– Folate: 20% DV

– Vitamin C: 17% DV

– Kali: 14% DV

– Vitamin B5: 14% DV

– Vitamin B6: 13% DV

– Vitamin E: 10% DV

Thông thường nguy cơ gây tăng cân đến từ các loại thực phẩm giàu tinh bột. Chính vì vậy, nguồn dinh dưỡng với lượng chất béo bão hòa đơn của quả bơ là một chìa khóa để bạn giảm cân.

2. Tác dụng giảm cân khi ăn bơ

Tác dụng giảm cân của quả bơ

Thông thường, chúng ta sẽ giảm cân được nhờ giảm calo ăn vào thấp hơn lượng calo tiêu thụ. Quả bơ chính là một loại thực phẩm thần kì giúp bạn thực hiện điều này dễ dàng nhờ 3 tác động dưới đây:

– Khi ăn bơ, đồng thời ăn ít protein và tinh bột, lượng chất béo không bão hòa đơn bên trong quả bơ sẽ kích hoạt cơ thể chuyển sang trạng thái ketogenic. Tại trạng thái này, gan sẽ tiết ra ketones để cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể đặc biệt là não.

Ketones có nguồn gốc từ mỡ. Do đó Ketones tiết ra càng nhiều, cơ thể sẽ càng giảm bớt mỡ thừa và kéo theo kết quả là bạn sẽ giảm cân nhanh chóng.

Bơ được coi là loại thực phẩm khá quan trọng khi áp dụng chế độ ăn kiêng giảm mỡ Keto mà rất nhiều người áp dụng thành công.

– Lượng chất béo, xơ và tinh bột dồi dào trong quả bơ cũng sẽ giúp bạn no lâu hơn do cơ thể sẽ cần thời gian để tiêu hóa các chất dinh dưỡng này. Nhờ vậy, bạn sẽ không bị thèm ăn dẫn tới ăn quá nhiều gây thừa calo.

– Kali cùng các vitamin C và K dồi dào trong quả bơ là nhân tố rất quan trọng tham gia vào hoạt động của cơ bắp nhằm phân hủy các tế bào mỡ thừa.

3. Ăn bơ giảm cân vào lúc nào?

Thời điểm và cách ăn bơ để giảm cân hiệu quả

Thời điểm ăn bơ để giảm cân tốt nhất là vào các bữa ăn phụ giữa các bữa chính. Thời điểm này là hoàn hảo để bạn luôn thấy đầy đủ năng lượng tránh việc ăn quá nhiều vào bữa ăn chính gây thừa cân, tích mỡ.

Có rất nhiều cách để chế biến quả bơ nhằm phục vụ đắc lực cho việc giảm cân.

Với quả bơ, bạn chỉ cần lấy ruột và bỏ vỏ để sử dụng trực tiếp. Tuy nhiên, vị của bơ khá ngậy và không ngọt hoặc chua, do đó, bạn sẽ cần chế biến thêm để quả bơ có thể dễ ăn hơn.

4. Chế biến món ăn giảm cân từ bơ

Dưới đây là một số cách để ăn bơ để giảm cân hiệu quả nhất.

Sinh tố bơ

– Nguyên liệu: 1 – 2 quả bơ, một hộp sữa tươi 200ml và 1 – 2 thìa sữa đặc

– Chế biến: Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu bằng máy xay sinh tố.

– Tác dụng: Ăn sinh tố bơ vào buổi sáng có thể ngay lập tức kích hoạt trạng thái Keto để cơ thể bắt đầu đốt mỡ. Ngoài bữa sáng, ăn sinh tố bơ vào bữa phụ giữa bữa ăn chính cũng rất tốt cho việc giảm cân.

Trứng ốp với bơ

Trứng ốp với bơ

– Nguyên liệu: Bơ 1 quả, trứng gà 2 quả. dầu oliu

– Chế biến: Bơ bỏ vỏ và hạt nhưng cố gắng giữ nguyên miếng bơ, sau đó đập trứng vào phần hạt sau đó rán với dầu.

– Tác dụng: Đây là một trong những món ăn sáng phổ biến ở châu âu. Với món ăn này, bạn hầu như chỉ ăn chất béo là protein, nhờ đó, cơ thể sẽ quen với việc đốt mỡ làm năng lượng cho hoạt động.

Salad bơ

– Nguyên liệu: Bơ 1 quả, xà lách 1 lạng, cà chua bi 50 g, hành tây 50 g

– Chế biến: Bơ nên chọn quả còn hơi cứng, gọt vỏ bỏ hột và thái nhỏ vừa ăn. Rau xà lách và hành tây cắt nhỏ bằng đốt ngón tay, ca chua bi bổ đôi. Trộn với dầu giấm hoặc sốt Mayonaise.

– Tác dụng: Đây được xem là món ăn thích hợp cho bữa tối để bạn có thể no suốt đêm nhưng lại chứa rất ít calo. Nhờ vậy, bạn sẽ có vừa đủ năng lượng cho buổi tối và không lo thừa calo.

5. Cách chọn quả bơ ngon

Cách chọn bơ ngon

– Quan sát vỏ quả bơ: Khi mua bơ, bạn nên ưu tiên chọn những quả có vỏ còn xanh hoặc hơi ngả tím. Đây là những quả bơ còn tươi và sẽ ăn được lâu. Quả bơ với vỏ đã chuyển sang màu nâu sậm hoặc đen thường có thể đã chín và cần phải ăn ngay, không đê được lâu.

– Quan sát núm: Bạn nên ưu tiên lựa chọn những quả bơ với phần núm còn xanh và rõ ràng. Đây là dấu hiệu của bơ còn tươi.

– Nên chọn quả bơ dài: Những quả bơ dài thường sẽ có phần thịt dày và nhiều sáp hơn so với những quả bơ tròn thịt mỏng, nhiều xơ.

• Những loại trái cây ít đường: Ăn no bụng mà không lo bị tăng cân
• Cà chua có thể giảm cân? Ăn cà chua như thế nào để giảm cân?
• Top 5 sản phẩm Sữa tăng cân Mass Gainer tốt nhất cho người tập Gym
• Whey Protein tăng cơ nhanh, giá rẻ , chính hãng.